Le Faremo Sapere – Ep. 06 Antonio
Antonio cerca di dominare il tempo con il proprio fiato, a volte suonando il sax e altre volte intervenendo in difesa dei lavoratori e delle lavoratrici.
Un bel piatto servito in tavola diventa subito un post su Instagram. Dietro quel piatto però ci sono turni da 12 ore, straordinari solo in nero, fatica fisica e mentale in uno spazio angusto, sacrificio e competizione: questo non trova spesso rappresentazione.
Paolo e Francesca hanno condiviso con noi cosa significa oggi lavorare in cucina. Amano quello che fanno, per questo lo fanno, ma vorrebbero farlo a condizioni diverse.
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Antonio cerca di dominare il tempo con il proprio fiato, a volte suonando il sax e altre volte intervenendo in difesa dei lavoratori e delle lavoratrici.
Le Faremo Sapere prosegue con le storie di Salvo e Maria, expat per lavoro a Barcellona. Lavorare per colossi dell’economia come Amazon e Glovo e vivere della tua passione, la capoeira.
Un paio di giorni prima della registrazione di BF di maggio ci ha raggiunti, come è successo a tutti, la triste notizia della scomparsa di Franco Battiato.
Abbiamo provato a ricordarlo a modo nostro.
Il sorriso fa parte dell’abito, assieme a uno sguardo attento verso i clienti e il negozio, se lavori come addetta alle vendite.